みなさんは、梅干しを食べていますか？
スーパーでは、食べやすく甘い梅干しなども売られていますが
やっぱり、昔ながらのすっぱぁーーーい梅干しが
体にもいいですし、家族の健康を考えるなら、
ぜひ「食」したいものです。
そのヒミツ！は最後まで読んでくださいね(^^♪
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皮ごと食べるものだからこそ・・・より安全なものを！
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┃紀┃┃州┃ の┃南┃┃高┃┃梅┃
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無┃農┃薬┃・┃無┃化┃学┃肥┃料┃！┃
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〜 中本農園の南高梅（青梅）〜
http://r.iyashinomura.jp/090514ume/
和歌山県で梅干しを育てている、中本さんは、
昔は農薬をまいて、梅干しを作っていました。
しかし、ご自分がアレルギー反応を起こした経験から
「健康維持に食べている方もいらっしゃるのに、
こんなに農薬を使ってもいいのか」と一念発起し
本当に安心して食べられる梅干しを作っていらっしゃいます。
完熟でお送りしているので香りもよく、
出来上がった梅干しは、皮が薄く、果肉も厚いですよ(*^^)v
梅干しを作るなら、
安心・安全な青梅をお薦めします(^^♪
●予約締め切り 6月21日
●発送予定日 6月20日ころから順次
■ご予約や詳細はコチラ↓
http://r.iyashinomura.jp/090514ume/
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新型インフルエンザの予防などでも、梅肉エキスや
梅酢をご案内しましたが、梅が持っている力って
ほんとうに凄いんですね(^_^)v
梅の効用としては大きく4つあります。
・クエン酸サイクル
・抗酸化作用
・体をアルカリ性に保つ
・カルシウム吸収促進
●クエン酸サイクル
梅干しをイメージしてください。
でてきましたか・・・唾液が(^^)
イメージだけではクエン酸を取り入れてないので
意味がありません・・・すみません ^_^;
しかし、このすっぱさに秘密があります。
特に、疲労防止・疲労回復・スタミナ保持などには
もってこいです。
激しいスポーツをした後でレモンスライスを摂ると良いと
いわれますよね。
その秘密はクエン酸です。
クエン酸を補給することで、エネルギーの
産生システムが活性化されるといわれ、
スポーツ選手たちも、積極的にクエン酸の摂取を
行っているそうです。
●抗酸化作用
細胞や血管を傷つける活性酸素を消してくれる
抗酸化作用があります。
動脈硬化などが原因の心臓病や脳卒中を
予防することが知られています。
●体をアルカリ性に保つ
健康な人の体は、弱アルカリ性に保たれていますが、
疲れてくると酸性の方へ傾いていきます。
現代人は、動物性食品を多く食する影響などもあり
酸性に傾きがちな体を、弱アルカリ性に保つ
働きもあるといわれています。
●カルシウム吸収促進
クエン酸は、カルシウムの吸収率を上げてくれるそうです。
梅は強力なアルカリ性食品ですので、酸性食品とのバランスをとり、
中和剤としてカルシウムが骨から持ち出されるのを防いでくれます。
この他にも、
・唾液や胃酸の分泌を促して食欲を増進
・血液をサラサラに
・肝臓の機能を高める
・高血圧の予防
などがあります。
今年は、ご自分で梅干しをつけてみませんか。
皇帝塩や奇跡の塩で漬けると、さらに美味しくいただけますよ。
■南高梅(青梅ですので、ご自分で梅干しをつけていただきます）
http://r.iyashinomura.jp/090514ume/
■70種類のミネラル豊富な天然塩【皇帝塩】
http://r.iyashinomura.jp/090514koutei/
■皇帝塩を使った美味しい塩【奇跡の塩】
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