無添加・手作り加工食品のすすめ♪

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みなさんは、梅干しって毎日食べていますか?

梅干しは体にいいということは、何となく

ご存知だと思います。

昔から弁当やおにぎりには、

梅干しが入っているものでした。

最近は、「減塩梅干」や「甘い梅干」が市販されていますが、

添加物などの事を考えると、やっぱり自分で漬けた梅干しが

安心して食べられますよね。

先日、テレビで「家庭菜園」や「ベランダ菜園」をやっている人の

紹介が放送されていました。


「安心で安全な食材を食したい」という方が増えてきている

傾向があるようですね。

ただ、加工食品にはまだまだ

目が向けられていないように感じます。


安部司さんの著書「食品の裏側」にも書いてありましたが

梅干は通常、梅の重量の10〜15%の塩を使います。


塩は、味付けのためばかりでなく、

・保存(防カビ)
・色落ち防止
・食感を保つ

という役目があります。

しかし「低塩梅干」は、塩を少なくしたばっかりに

これらに補うものが必要となります。

そう、添加物です。

以前、皇帝塩の社長が製薬メーカーで

薬の原料を研究していました。


ある時期に、薬の効き目が10年前より30%以上

低下している事に気づかれたそうです。

その原因が、食生活の変化からくる「体質の変化」と

人体の内臓や脂肪に蓄積している、有害ミネラル(添加物)が

原因だと分ったそうです。

また、添加物が使われるキッカケとなったのが

「減塩」だと言うことも分ってきています。

ミネラルを壊すことなく作られた「皇帝塩」は

人体の液体と非常に近い「天然海水塩」であり

ゆっくりと1年以上熟成させながら作られています。

安心・安全な高級梅「南高梅」と

人体のミネラルバランスに非常に近い「皇帝塩」で

美味しい梅干しを漬けてみませんか?


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■梅干しの漬け方

梅干しの漬け方は、中本さんの南高梅のページに
掲載してあります。

  http://r.iyashinomura.jp/nankoubai0605/

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●梅干しの材料

・南高梅
http://r.iyashinomura.jp/nankoubai0605/

・皇帝塩
http://r.iyashinomura.jp/sio0605/

・奇跡の塩(皇帝塩)
http://r.iyashinomura.jp/kisekinoshio0605/


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スティックタイプだから超便利(^^♪

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コンビニで売られている飲料の中で、

一番売れているのが 「お茶」だそうです。


飲むなら、添加物が入ってない、自然のエネルギーに溢れている

無農薬の美味しいお茶を飲みませんか (^^ゞ

携帯に便利な、スティックタイプに

なっているのが嬉しいです(^^♪

ペットボトルの水に1本入れるだけで

美味しいお茶がいただけます。


実際ペットボトルに入れて飲んでみました。

美味しくいただけましたよ。


■ブログにも紹介しています(^^♪
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このページは、hideki358が2009年6月18日 15:31に書いたブログ記事です。

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